諸菜中，莼為第一。莼菜被譽為“中國一絕”“水中碧螺春”。
7月13日，在湖北利川涼霧鄉千畝莼菜基地里，農民正在采摘莼菜。
莼菜是我國傳統的水生蔬菜，營養豐富，對水質、土壤、氣候條件的要求極為苛刻。
利川是我國現存野生莼菜原始群落的棲息地
曾經在利益驅使下的盲目種植，使利川莼菜產業迅速萎縮。2016年初，“莼魚共生”這一生態種植模式在涼霧鄉試行，成效顯著。到2017年底，利川莼菜種植面積、年產量及品質均為全國第一。
如今的利川莼菜已成為當地富民大產業
湖北學習平臺
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諸菜中，莼為第一。莼菜被譽為“中國一絕”“水中碧螺春”。
7月13日，在湖北利川涼霧鄉千畝莼菜基地里，農民正在采摘莼菜。
莼菜是我國傳統的水生蔬菜，營養豐富，對水質、土壤、氣候條件的要求極為苛刻。
利川是我國現存野生莼菜原始群落的棲息地
曾經在利益驅使下的盲目種植，使利川莼菜產業迅速萎縮。2016年初，“莼魚共生”這一生態種植模式在涼霧鄉試行，成效顯著。到2017年底，利川莼菜種植面積、年產量及品質均為全國第一。
如今的利川莼菜已成為當地富民大產業
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