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12、成果名稱：龍眼氣調保鮮技術
產業問題：褐變和果肉自溶是龍眼采后貯藏保鮮的兩大難題，氣調貯藏可顯著抑制龍眼的成熟衰老，延長果實貨架期，提升龍眼果實的品質，但是龍眼適宜氣調參數一直未明確。
技術亮點/創新點：本技術明確了龍眼綠色防腐保鮮劑及使用方法，適宜氣調參數， 可延長果實貯藏至60天，好果率達97%以上。本技術操作簡單，成本低， 易于培訓推廣。
收益分析：本技術可延長果實貯藏至60天，好果率達97%以上，減少采后損腐3%-5%，提升商品價值1-2 倍。
中華全國供銷合作總社濟南果品研究所
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