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100.成果名稱：農產品數字化全程質量追溯體系
產業問題：國內農產品追溯目前由政府主導，第三方廣泛參與。追溯服務提供商越來越多，但真正有效且廣泛應用的追溯并不多。其中最重要的原因是農產品追溯成本高、見效慢、效果不明顯，企業投入大量人力、物力，追溯收益卻不能短時間內體現，這在很大程度上挫傷企業參與追溯的積極性； 其次農產品追溯形式單一，不同企業、不同產品呈現給消費者的界面大同小異，無法體現企業差異性；第三，專業農產品追溯服務商較少，更多的是全行業追溯服務提供商，服務提供者多為互聯網專業人員，對農業生產了解較少，不易從根本上挖掘“農業+追溯”產品的特色與賣點，更難以從根本上完成“農產品”到“可追溯農產品”的提升。
成果亮點與創新：本技術依托中華全國供銷合作總社濟南果品研究院強大的行業技術團隊和技術力量，構建“四位一體”服務體系，對農產品實行全程可視化質量追溯。農產品追溯加高清攝像機、溫濕度監測儀等物聯網設備，全程監控產品生產，自動采集追溯信息，打造數字化、可視化農產品追溯系統；回報較慢的農產品追溯服務與回報較快的產品檢測、標準制定、文案推廣等服務同時進行，幫助企業實現從短期到長期的持續收益；打造“定制化追溯”服務模式，在全程追溯基礎上，針對企業特點調整追溯重點，把企業最閃亮、最突出的特點推向消費者；組建專業農產品追溯團隊，以農業領域專家為主組成服務團隊，深度挖掘農產品特色，提煉農產品賣點，推動農產品向可追溯農產品升級。
效益分析：幫助企業建立全程追蹤管理模式，加強產品自控與質量管理，減少糾錯成本；了解產品消費趨勢，為企業市場決策、產品定位提供數據支撐； 防止竄貨、串貨，打擊假冒產品，保護企業品牌；提升企業品牌形象，拓寬產品宣傳渠道，提高宣傳效率；引導農產品綠色生產，減輕環境壓力， 提高產品品質，保護消費者身體健康，保障生態環境與可持續發展。
服務對象和范圍：面向農產品生產種植、加工貯藏環節的企業開展農產品追溯，建立生產全程可視化追溯系統，統籌生產規程，監控生產過程，改善生產管理模式，提高生產管理效率，倡導數字化農業生產，保障產品質量穩定，提高產品形象。面向農產品貿易流通環節的企業針對商品來源開展質量追溯， 確定產品來源，監控產品生產，掌握產品真實生產信息，幫助企業拓寬宣傳渠道、打造產品品牌、提升企業形象。
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