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湖北棗陽被稱為“中國桃之鄉”，大面積種植桃樹已有20多年。2018年因遭遇市場波動和挑戰，曾一度滯銷。如今，棗陽的桃子“紅”遍市場，不僅又脆又甜，而且“長相甜美”。雖還沒有進入全面采收期，但已經吸引了全國各地的吃貨。這個地方的桃子為啥這么“紅”？在桃子生長關鍵時期，記者前去探訪……
抱團打造“棗陽皇桃”地標品牌
“棗陽皇桃已經成為網紅水果了！目前我們通過新零售對接過來的訂單遠遠多于去年，各個平臺的資源往這里傾斜，現在統計的至少在5個億以上……”5月15日，在棗陽市桃產業大數據中心，棗陽市京世鵬城農業科技有限公司創始人肖帆向參觀的客商介紹。眼下，他們正為即將到來的皇桃銷售高峰做著充分的準備。
棗陽有著悠久的種桃歷史。早在東漢時期，棗陽桃就因品質好、品相佳，成為皇宮御用果品，有著“皇桃”的美名。上世紀90年代，棗陽被中央授予“中國桃之鄉”的稱號。到去年，棗陽桃子種植面積超過30萬畝。
為了把桃產業作為發展農村經濟、增加農民收入和脫貧致富奔小康的支柱產業，棗陽市委市政府大力促進桃產業提檔升級，并整合區域公共品牌，推出“棗陽皇桃”的地標品牌，打出“中國好桃出棗陽”的品牌口號。“區域性品牌有助于更快地提升市場知名度，打開新市場。”棗陽市有關負責人介紹。以品牌為引領，棗陽市推動桃產業種植環節標準化、數字化，依靠科技助推的力量，全市抓龍頭、建基地、拓市場，桃產業發展不斷邁上新臺階。
上市早，產量多
桃樹在我國北緯31度到32度之間品種最多、生長最好，棗陽正處在這一緯度帶最南端。獨特的氣候以及優質的土壤，使得棗陽桃個大味甜，營養豐富，享譽全國。相比其它地方，棗陽桃成熟早，面積大，產業優勢明顯。
隨著市場的發展壯大以及外部環境的波動，棗陽桃產業的優勢正受到沖擊。棗陽市特產技術服務中心高級農藝師段毅介紹，眼下，荊門、潛江、仙桃等地大力發展桃樹種植，四川、云南、浙江等省桃產業蓬勃發展，河北、遼寧等地在農業設施上下功夫，大棚桃面積擴大，鮮桃上市時間提前，這些都對棗陽桃銷售帶來夾擊之勢。“過去全國產桃量不多，對桃子品質要求不高。如今如果桃子品質不高的話，就只能淪為大路貨，陷入低端價格苦戰。”段毅說。
為了扭轉不利局面，棗陽市聚合各方力量，讓桃產業品種、品質、品牌三方面相互融合，推動桃產業提檔升級。
品種新，品質優
品種方面，棗陽市提出“引進一批、選育一批、儲藏一批、推廣一批”的理念。通過湖北省農科院、果茶所以及北京、上海等地的專業科研院所，積極引進國內外研發的最新品種，隨時拿過來試驗、示范。最新引進的中紅桃和中桃金魁，去年才開始定名和推廣，現在，當地已經試種了幾十畝，走在國內外種植技術的最前沿，保證桃樹品種的先進性和延續性。
品質靠什么？靠技術來支撐，靠管理來實現。棗陽桃產業有著比較健全的技術推廣體系，上有市里的特產局、下有各鄉鎮的技術推廣服務中心，定期邀請包括華中農業大學、湖北省農科院在內的專家學者和國家桃產業體系方面的科學家，協作交流育種、栽培管理、市場營銷等方面的新技術和新品種，一些新的思想和研究成果可以隨時推廣，包括現在采用的疏果、定果等，每一棵樹、每一畝地都著有嚴格的生產標準，達到一定的品質才能采摘、銷售，嚴格控制其產量、提高質量。病蟲害防治方面，大力推廣符合國家產業政策的生態栽培，使用有機肥，盡量減少農藥的使用，確保成桃低殘留、高品質。此外，成桃采摘實行分期分級采摘，成熟一批采摘一批，確保品質標準及檔次。
棗陽市農村農業局相關負責人表示，多年規模化經營的經驗、大批專業的桃農以及完善的產銷體系，為棗陽桃產業發展奠定了堅實的基礎。目前，棗陽市已制定桃產業三年發展規劃，將通過不斷提檔升級，為棗陽桃產業樹立新的市場優勢。
