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興安盟大米之所以能成為備受青睞、頗具人氣的知名品牌稻米,緣于興安盟具有無法復制的區域位置優勢、優質的大興安嶺水源、良好的生態環境、肥沃的土壤、長期施用無害的生物肥料和農藥，造就了興安盟大米區別于其他地區大米的獨特品質。
——適宜的氣候條件 興安盟屬于溫帶大陸性季風氣候，具有雨量充沛，光照充足、無霜期長等特點，降水量多集中在6―8月份，約占全年降水量的70%以上，多年平均值在300―500毫米之間。雨熱同季，有利于綠色元素的吸收，水稻主產區年日照時數平均在2800小時左右，年日照率大于60%，年穩定通過≥10℃，活動積溫在2200℃―3300℃之間，無霜期90―150天，尤其在水稻灌漿季節晝夜溫差較大，成為優質稻米生長發育的有利條件。
——充足的水源補給 興安盟地處嫩江、松花江流域的源頭，境內有洮兒河、綽爾河、歸流河、蛟流河、霍林河、哈拉哈河等大小河流315條、水庫24座，水資源總量50億立方米、居全區第二位，水質礦化度均小于500mg/L，地下水埋深一般2―3米，地表水資源水質為二類標準，是優質稻米極好的灌溉水源。
——肥沃的有機土壤 盟內幾大主要河流沿岸地帶均有土地平整、土層深厚、土壤肥沃且集中連片的宜稻耕地資源，耕地土壤類型大部分屬于草甸土、黑土，特別是水田區地塊平整，地形平坦，土體構造良好，土層厚度大于30厘米，耕作土層在20―30厘米；有機質含量大于3.5%，養分含量豐富，速磷速鉀等體積濃度含量大于8ppm和150ppm；保水保肥能力強，每100g干土所吸收的全部代換性陽離子的毫克當量數是20―30m.e；質地適中，一般為中輕壤；供水供肥能力強，碳氮比小于10，速磷/全磷比值大于1%；抗御自然災害能力強，既發小苗又發大苗，適合綠色有機水稻生產。
——先進的科技支撐 2018年，袁隆平水稻院士專家工作站正式落戶興安盟，重點研究耐鹽堿水稻種植技術。通過引進世界領先的水稻種植技術，在興安盟發展鹽堿稻和高產雜交稻，打造中國第一個耐鹽堿產業先行實驗示范區。2019年9月，興安盟1000畝鹽堿地水稻基地完成試種測產，平均畝產高達508.8公斤。2020年興安盟首次進行的大規模旱作水稻種植，成功突破了“水稻離不開水”這一規律，展現出了中國北疆智慧農業的“科技范兒”。興安盟水稻總面積140萬畝，年總產約7.5億公斤，其中扎賚特旗水稻種植面積90萬畝，占全盟水稻總面積的64%.扎賚特旗內蒙古保安沼農工貿有限責任公司是一家國有獨資企業，現有綠色有機水稻種植面積20萬畝，占扎賚特旗水稻總面積的22%。2020年6月，內蒙古保安沼農工貿有限責任公司與荷眾天純（北京）高科技有限公司簽訂了經營富硒大米合作項目合同，將承包農戶3000畝稻田，由荷眾天純（北京）高科技有限公司免費提供富硒有機生物肥，并在水稻選種、育苗、插秧、灌溉、田管、收割、烘干、運輸實現全程監管，稻米生產、生長、加工、銷售逐環節追溯根源，確保品質安全。施用荷眾天純（北京）高科技有限公司富硒有機生物肥的水稻長勢普遍好于其他稻田。
——良好的農田環境 興安盟河流上游均沒有污染性工業，農業生產區域未受到工業廢氣污染。經權威部門檢測，興安盟空氣、水源、土壤環境十分純凈，是生產優質稻米的有利因素。此外，興安盟水稻種植歷史悠久，具有豐富的水稻生產經驗，水稻生產過程中，注重培育壯苗，精確定量栽培，田間管理科學，采用節水灌溉方法，結合測土配方施肥，限量使用化肥農藥，合理補充硫、硅、硒等中微量元素，適期收獲，確保了興安盟稻米品質優良。
如今，興安盟大米已成為內蒙古優勢產業和品牌，先后入選中央電視臺“國家品牌計劃——廣告精準扶貧”項目，并成功注冊為中國地理標志證明商標并推廣使用，入選2020年全國第十四屆冬運會指定用米。興安盟先后被授予“內蒙古優質稻米之鄉”和“中國草原生態稻米之都”稱號。近年來，在內蒙古自治區黨委、政府和興安盟委、行署的高度重視下，興安盟把培育優質大米品牌作為調優農業結構、農民增收致富、實現產業振興的優勢支柱產業，擬在“十四五”規劃期間將成倍擴大水稻面積，讓生態綠色有機的興安盟大米品牌享譽中國、香飄世界，成為更加亮麗的內蒙古大草原名片。
