2018年蜂產品將要漲價了

原創 2018-01-02 蜂大夫 蜂王國際

如今的中國養蜂業，在一定程度上仍是靠天吃飯的行業。除自然災害外，養蜂的風險成本加大，蜜源作物因噴灑藥導致蜜蜂中毒、蜂病疫病、偷盜、交通事故等風險發生率逐年提高，給蜂農帶來巨大損失。

目前養蜂主要成本包括蜂飼料、蜂藥、蜂機具、蜂種、雇工、運輸費用。而這些費用年年都在上漲，蜂產品的產量卻是很難提升，再加上天災等原因，蜂農不僅不會增收，還要賠本補充飼料來維持蜂群正常繁衍。

所以，對于老老實實養蜂的蜂農來說，日子過得比較艱難，所有收成全靠蜂產品的銷量和價格。正是因為價格一直不高，導致很多蜂農都因賠本而退出了養蜂業。

加之隨著人們養生保健意識的不斷覺醒，無論是國內還是國外，消費者對蜂產品的需求都在猛烈增長。

主要蜂蜜出口國歷年出口額情況

從中國蜂蜜近十年出口與內銷比例變化可見：在出口貿易壁壘和內需擴大的雙重作用下，蜂產品內銷比例逐年增長。以蜂蜜為例，2020年國內蜂蜜消費量將達到49.4萬噸。

但是，不管從哪方面來分析，都會發現我國養蜂業的規模正在不斷變小，養蜂人員正在呈現嚴重的老齡化和稀少化。這種此消彼長的不對稱結構，勢必會造成物以稀為貴的市場現象，導致蜂產品價格出現上漲。

當然，價格之所以未出現明顯上漲，很大一部分原因是因為有太多的假冒蜂產品橫行市場，拉低了真正的蜂產品的價格。

不過，隨著國家對假冒蜂產品的打擊力度不斷加大，以及消費者分辨真假的能力的提升，真產品的將會脫穎而出，當然，價格也會出現一定幅度的上漲，畢竟，一分錢一分貨，真正的蜂產品的價格本就應該比假冒偽劣產品要高。

畢竟，健康才是無價的！