阡陌縱橫,田疇似錦,秋風過處,稻浪翻騰,跳躍出豐收的音符,正所謂“天高云淡闊,萬里谷粟新”。
這是南平的最美秋景。
“民為國基,谷為民命。”牢記“國之大者”,藏糧于地、藏糧于技,讓“福建糧倉”真裝糧、多裝糧、裝好糧。
這是南平的“硬核”擔當。
時代之責
福建省南平市,自古便是魚米之鄉,悠久的農耕文明與水稻種植歷史,如同血脈一般深植于這片土地。
雖是“八山一水一分田”,但南平境內溪流縱橫、河網密布,歷經千萬年沉積,土層深厚、土壤肥沃,加之這里屬中亞熱帶季風性氣候,光熱資源豐富,為水稻等作物生長提供了得天獨厚的環境。
2018年,位于南平市浦城縣管厝鄉的牛鼻山新石器時代遺址,出土了大量農耕生產用具,考古人員還在文化層和灰坑中發現了炭化粳稻種子,測年距今4800—5300年。
這是中國南方地區發現最早的水稻標本之一,也證明閩北早在數千年前就有了“稻花香”。
“嘉禾之鄉”,這是千年古邑建陽的又一稱謂,其由來可上溯至南宋。景定元年(1260年),建陽唐石里(今黃坑鎮)出現“一本十五穗”的稻子,農民稱其為“佳禾稻”,遂詔改建陽縣為“嘉禾縣”,達26年之久。
“閩地米糧川”“浦城收一收,有米下福州”……流傳多年的俗語稱道,折射出閩北作為“福建糧倉”的悠長歷史。
中華人民共和國成立后,閩北水稻種植面積和產量逐年提高。改革開放,更是讓蘊藏于廣袤田野的“生產力”盡情釋放。在推行家庭聯產承包責任制的基礎上,南平積極開展中低產田改造,大力推廣雜交水稻和高產良種栽培技術,農業機械、農用化肥和農藥得到廣泛使用,糧食生產穩步增長。
“南平耕地質量好,宜種糧且多產糧。1953年到1985年間,不僅自給自足,還按國家部署,把余糧調到其他地市。”已從南平市糧儲局退休的李濤,1982年從部隊轉業后,長期在糧食部門工作。說起“福建糧倉”的擔當,這位獲評“全國糧食和物資儲備系統先進工作者”的“老糧人”,自豪感溢于言表。
目前,全省5個國家級產糧大縣中,南平就占了4個。每年全市糧食播種面積和產量約占全省的23%以上,糧食不僅供應省內福州、廈門、莆田,還銷往江浙等地。
擔當,不僅是種糧產糧。
從20世紀70年代起,每年10月至翌年5月,南平市農科所科研工作者都要到海南的南繁育種基地,開展水稻育種科研。該所培育的101個水稻品種已累計在全國推廣5000多萬畝,增產糧食5億多公斤,增創社會經濟效益10億元以上。
2014年,“雜交水稻之父”袁隆平院士來到南繁基地,對南平農科所選育的水稻品種增產潛力予以肯定。“他對我說,‘南平的水稻很有競爭力’。”回憶起十年前袁院士的指導與勉勵,農科所研究員江文清記憶猶新。中國科學院院士謝華安也為江文清和他同事們的努力點贊:南平制種基地的建設取得了優異成績,為全國種業發展打下很好的基礎。
2023年,南平全市水稻制種面積達18.26萬畝,約占全國的十分之一,意味著全國每10粒雜交水稻種子就有1粒來自南平。
糧食安全,“國之大者”。新時代的“福建糧倉”,糧食安全保障能力持續提升。來自南平市農業部門的數據,2019年至2023年,全市糧食種植面積穩定在281萬畝以上,產量從115.78萬噸增加到118.82萬噸,實現了五連增,糧食種植面積和產量連續多年位居全省首位。
豐實之基
翻開厚重的歷史,每一個盛世的出現,都離不開農業的繁榮;每一個盛世的描述,都繞不開五谷豐登。
1978年冬,安徽省滁州市鳳陽縣小崗村,18戶敢為人先的農民,摁下“大包干”紅手印,拉開了中國農村經濟改革的序幕。
隨后,家庭聯產承包責任制的“春風”拂過閩北大地,廣大農民生產積極性空前高漲。單季稻變成了雙季稻,就連“斗笠丘、眉毛丘、蛤蟆一跳過三丘”的碎田塊,也都插上了秧苗。
一份塵封于檔案中的《建甌縣東峰公社包產到戶隊長座談會紀要》,帶我們回到1981年:“邊遠山區和長期‘吃糧靠返銷,生產靠貸款,生活靠救濟’的貧困小隊,實行包產到戶之后,群眾情緒之高,干勁之大,生產進度之快,質量之好,都是前所未有的。”
對農民來說,土地是生存的基礎,也是精神的依托。可隨著經濟社會的發展、城市化進程的推進,閩北農村人口流失加快,曾被視為“命根子”的農田,也面臨被冷落的尷尬。出去的不愿意回村種糧、留下的不安心種糧,年老的種不動糧、年輕的不會種糧,“誰來種糧”成為亟待人們解答的新課題。
改革,讓農民徹底擺脫了“溫飽”的困擾。也唯有改革,才能繼續解決好農業農村發展的問題——
保持土地承包關系穩定并長久不變,鞏固和完善農村基本經營制度,給農民吃下“定心丸”;順應農民意愿和工業化城鎮化的現實需要,推進農村土地所有權、承包權、經營權“三權分置”,引導農村土地經營權有序流轉,發展農業適度規模經營。
加快培育新型農業經營主體,促進小農戶和現代農業發展有機銜接,破解“誰來種地”“怎樣種地”難題;
健全農業支持保護體系,健全種糧農民收益保障機制和糧食主產區利益補償機制,保護和調動農民種糧與地方抓糧積極性……
新時代的“福建糧倉”,在持續深化改革中不斷夯實基底。
走進南平市順昌縣大歷鎮大歷村大坪峽,昔日的山壟田經過整治已變了模樣,田成方、路相連、渠相通。“大坪峽這片山壟田比我想象中的條件要好,所以我才下定決心承包下來。”通過土地流轉,63歲的吳興榮成為這片山壟田的“新主人”。
大歷鎮人均耕地面積少,且多為小而散的山壟田,“有人無地種”的同時,“有地無人種”。為此,大歷鎮采取土地經營權流轉、整合“碎片田”、長效治理低效地的“三步走”模式,把“地權變股權、小田變大田、畝畝變良田”,繪出了良田沃野新“豐”景。
在南平市光澤縣李坊鄉,各村黨支部將撂荒耕地經營權集中起來,通過引入社會資本、創新經營模式,讓撂荒地變“金土地”。增排村昔日荒廢的200余畝土地,由此而“蘇醒”。村里引進永康水稻家庭農場,采取“村黨組織+公司+家庭農場+農戶”的模式,發展訂單農業,推廣水稻制種。目前已種植水稻131.7畝,預計每畝稻種產量可以達到200公斤,產值近3000元。
農業部門統計,目前,全市已引進、培育省級以上農業龍頭企業175家,推動實現農村土地適度規模經營116.64萬畝;全市土地流轉面積148.40萬畝,土地流轉率達44.9%,累計培育省級示范聯合體45個、種糧大戶(30畝以上)10180戶。
興糧之道
五谷豐登,離不開風調雨順,更需要科技“加持”。
1978年出生的南平市建陽區小滿農場場主廖志飛,吃過“不懂技術”的虧——小時候連鐮刀都沒拿過幾回的他,2016年返鄉創業,流轉近70畝土地種糧,“看著別人樣,跟著別人干,結果投入六七萬元,忙活了一年,反倒貼了一萬多元!”
回想當年的“盲干”,廖志飛自己也忍俊不禁。后來如何“翻盤”?報名參加農民技能培訓班,把技術學回家,來年選好合適的種子、瞅準施肥防治的時機、用上現代化的農機……如今他的再生稻每畝純收益500多元。
“以前跟著別人干,現在別人學我干。”在廖志飛的帶動下,當地50多戶農民成立起合作社,2000多畝水稻有了“科技范”。
從“靠天吃飯”到“靠科技豐產”,新質生產力在良田沃野上催發又一場變革。
早在1999年,針對農村基層科技力量不足、科技服務缺位等問題,南平選派第一批科技人員駐村服務,開科技特派員制度的先河。
20多年來,廣大科技特派員把實驗室建到田間地頭,把論文寫在大地上,為糧農送去先進的種植技術和科學的管理方法,讓種糧成為有奔頭的事業,讓農民成為有吸引力的職業。
就在上個月,在省級科技特派員陳學永教授的精心指導下,福建閩糧農機專業合作社聯合社水稻育種無人機授粉試驗喜獲成功——采用無人機技術進行水稻授粉,與傳統人工方式相比,授粉率提高了5%~10%,人工成本則降低了90%!
工廠化育秧、機械化插播、自動化收割、一站式烘干……如今,越來越多的糧農已告別傳統農業生產方式,“汗水農業”正化身“智慧農業”,人們再不用“看老天爺臉色”,再不用“面朝黃土背朝天”。
“今年再生稻頭季平均畝產量739公斤,比去年還高了1公斤。”稻花香里說豐年,浦城縣石陂鎮申明村種糧大戶陳兆武講起了種糧新門道,“各種現代化的作業方式,既改善土壤環境,增強土壤地力,還節省人力,提高效率,讓水稻生產全程實現機械化、科技化。”
寒露接霜降,秋收秋種忙。光澤縣藍天農機專業合作社理事長陳健這幾天都在忙著統籌安排農機手的工作。2011年,他從北京返鄉種糧。“現代農業,是機械化、信息化、智能化的高效農業,是只見機器難見人的農業。”陳健這般理解自己的新職業。如今,藍天合作社已擁有40余臺(套)農機設備和工廠化育秧溫室等,機械化服務的農田面積達1.7萬畝。
2023年,南平全市主要農作物耕種收綜合機械化率已達77.4%,水稻耕種收綜合機械化率達82%,高標準農田建設連續3年居全省首位。
“謝華安院士專家團隊科技特派員工作站”為浦城糧食產業注入了“科技力量。”圖為謝華安院士在指導當地糧農種植再生稻。(葉永仕 攝)
新農人、新理念,新技術、新業態,帶來“福建糧倉”的時代之變。“藏糧于地、藏糧于技”,讓“福建糧倉”更有力地承載起國事民生、“國之大者”。
富民之業
社會化服務,是推動農業現代化的關鍵。
老少齊上陣,東家幫西家,這是昔日閩北鄉村農忙時節的景象。如今,種糧也講究“專業的事交給專業的人來辦”。
南平市建甌市小松鎮湖頭村山邊自然村,年近古稀的村民楊玉映流轉了55畝地種水稻。“人能閑得,地怎么閑得?”他看不得村里的地因沒人種荒著。
老人敢種糧,是因為有當地億米農機專業合作社的“撐腰”。“現在種糧輕松了,把地全托管給合作社,沒費我一點工夫。”楊玉映說,現在有農機社會化服務,種田只等插秧、治蟲、割稻的時候到田邊,動動嘴皮子,看著機器把活干完。
2008年,建甌市富農農化有限公司與坤口村村民聯合組建病蟲害統防統治防治隊,村民根據自愿原則加入,由富農公司負責水稻病蟲害防治。兩年后,建甌市富農植保防治服務專業合作社正式登記注冊,服務范圍擴大到南平、三明、寧德等地,防治面積也由最初的98畝增加到3.5萬畝。
自此,各類新型農業社會化服務組織如雨后春筍般在閩北涌現,服務領域也不斷拓展。
2019年,建陽區開展“互聯網+農機”探索,在省內首創智慧農機服務管理平臺,以“滴滴農機”新模式,實行訂單式作業,讓“信息多跑路、農機多干活、農戶得實惠”。
2023年年底,建甌市農耕服務中心成立,16家農業合作社和農業企業入駐,實行從種到收、從技術服務到貸款支持等全程“保姆式”服務。“成立農耕服務中心,就是希望搭建一個平臺,強化要素保障,解決‘怎么服務’問題,讓農民種田‘省錢’‘省事’‘省心’。”建甌市農業農村局局長魏德軍如是說。
“從一粒種子到一粒稻谷”,高質量發展的農業社會化服務,助推“福建糧倉”日益豐實。
要多種糧、種好糧,更要賣好糧、增效益。從“解決溫飽”到“實現共富”,全面推進鄉村振興的號角聲中,種糧也被賦予了更厚重的內涵。
從在外銷售以浦城大米為主的農產品,到回鄉建立從源頭到終端的大米產業鏈,“歸鄉人”鐘安森用了四年多時間,在家鄉的土地上悉心耕耘“一粒米”,致力擦亮“浦城大米”品牌。
在一個個“鐘安森”的共同努力下,承載千年傳承的浦城“一粒米”,又在一二三產融合中綻放新芳華。2023中國品牌價值評價,“浦城大米”產業集聚區品牌價值達407.92億元。
產自建甌迪口鎮的“坡田大米”,珠圓玉潤、晶瑩剔透,享譽四方;產自順昌大干鎮的“干山米”,在明正德年間就進貢朝廷,素有“干山貢米”之稱……
立足優越的生態環境,挖掘深厚的農耕文化底蘊,更多南平“好米”出山進城,繪出業興民富的新畫卷。
倉廩實,國業實;農業穩,國家穩。
牢記“國之大者”,“福建糧倉”向“新”而行。
作者單位:閩北日報社
責任編輯:陳冰倩 張紅秀 孫靖