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秋風何冽冽，白露為朝霜。白露節后，整體氣溫一天比一天低，因此民諺有“白露秋分夜，一夜涼一夜”以及“白露身不露，寒露腳不露”之說。
中醫建議，秋季養生保健要順應天時，特別是要從精神情志、飲食起居、運動導引等方面調養身體。
飲食要減辛增酸
根據中醫“春夏養陽，秋冬養陰”的養生理論，秋季飲食的總原則是減辛增酸。減辛，即少吃辛味食物以防肺氣太盛，如蔥、姜、蒜、韭、椒等。增酸，即多吃酸味的水果和蔬菜以增強肝臟功能，抵御過盛的肺氣。
此時，大家可適當多食梨、番茄、芝麻、糯米、荸薺、蘿卜、柿子、蓮子、百合、香蕉、銀耳等柔潤食物。
圖片來源：視覺中國
秋季進補有講究
一般而言，初秋進補宜“清補”。中老年群體和胃弱之人，早餐宜食粥。百合紅棗糯米粥能夠滋陰養胃，百合蓮子粥可以潤肺益腎，百合杏仁粥有祛痰止咳之效，鮮生地汁粥涼血潤燥，生姜粥御寒止嘔，胡桃粥潤肌防燥，松仁粥潤肺益腸，山藥粥健脾固腸，甘菊枸杞粥滋補肝腎。
中晚秋進補宜“平補”。大家可以在家做一做冰糖燉木耳、沙參玉竹燉老鴨等菜品。鴨肉屬水禽，具有滋陰的功效，有助于降秋燥，但脾胃虛寒的人不適合多吃。
補養肺氣小妙招
中醫認為秋季屬肺，冬季易患的許多肺部疾病，如慢性支氣管炎、哮喘、反復感冒，往往都與秋季肺陰受損有關。補養肺氣可以進行捶背和深吸氣鍛煉。捶背時身體要端坐，背部自然直立，雙目微閉、放松、雙手握空拳、先捶脊背中央再捶左右，這種方法可以暢胸中之氣，通脊背經脈，有健肺養肺的功效。深吸氣鍛煉最好選擇在每日晨起或睡前，身體平臥于床上，進行腹式呼吸，深吸氣再吐氣，反復20到30次，緩慢進行。
那些秋風一吹就容易傷風感冒的人群，根據個人體質，可以嘗試在初秋就堅持冷水洗臉，并按摩鼻部，有助于養肺。具體方法為：雙手搓熱，用拇指外緣沿鼻梁、鼻翼兩側上下按摩60次，然后按摩鼻翼兩側迎香穴20次，增強鼻部耐寒能力。
不論選擇何種耐寒鍛煉方式，我們都應做到因人而異、量力而行、循序漸進、持之以恒。
總之，秋季養生，核心在“收”。每天早睡1小時可有效緩解秋乏，也可以對抗秋季氣溫變化導致的疾患。我們還應根據氣溫及時增減衣物，尤其要做好腹部和腳部的保暖，不可盲目追求“秋凍”。
緩解秋燥要多喝白開水？
秋燥的氣候特點是空氣中缺少水分，當人體缺水時，喝白開水可以在一定程度上緩解秋燥帶來的口干。正確的喝水方法就是聽從機體的自然召喚——未渴先喝，渴了必喝。喝水的原則是少量多次，每次200毫升左右。過量飲水會加重腎臟負擔，常有腹脹、面部浮腫、夜尿多等癥狀的人群，水液運化能力較差，不宜大量喝白開水。
貼秋膘要多吃肉？
秋季不一定要吃肉滋補，均衡飲食才是良方。建議大家日常飲食避免高糖高油，先清后補。肉類首選鴨肉，多吃魚蝦、蛋類和時令的瓜果蔬菜。對于腸胃消化能力較差的老人或兒童，要注意少吃多餐。
天氣涼爽要加大運動量？
不同季節人體要進行不同的運動，才能讓身體與氣候節氣相適應。中醫認為，秋季是人體精氣都處于收斂內養的階段，所以運動也要順應這一原則，即運動量不宜過大，切勿大汗淋漓，以防出汗過多而耗損陽氣。此時，大家最好選擇輕松平緩、運動量不大的項目，循序漸進，周身微熱尚未出汗時為最佳，以使精氣內斂，不使陽氣外耗。
（作者：郭軍軍，成都中醫藥大學附屬醫院兒科主治醫師；吳倫卉，成都中醫藥大學附屬醫院腎病二科主管護師）
責任編輯：張兆都
