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眼下，正值紅樹莓成熟的季節。走進延慶區大榆樹鎮軍營村家庭農場，40畝紅樹莓已經成熟上市，進入為期3個月的采摘期。一顆顆紅瑪瑙似的樹莓渾圓飽滿、晶瑩剔透地掛滿枝頭，吸引游客前往采摘。
據了解，大榆樹鎮軍營村家庭農場位于北京市延慶區大榆樹鎮軍營村村東，占地面積約105畝，園區獨立。農場內種有40畝紅樹莓，年產量可達40000斤—120000斤左右，農場有自建冷庫及速凍庫，對成熟的樹莓進行速凍后再冷凍，能最大程度保存樹莓鮮果的口感和營養，自然解凍后口感基本等同于鮮樹莓，四季可食。園區內樹莓全部為自然成熟采摘銷售，是有機認證的樹莓鮮食果，成熟的樹莓果口感酸甜適中，果香濃郁。
大榆樹鎮大力發展休閑農業，在拓寬種植戶增收渠道的同時，形成集樹莓種植、加工、銷售以及觀光采摘為一體的融合產業鏈。如今，小小的樹莓已經成為增加農民收入、壯大村集體經濟的“新引擎”，走出了一條依靠特色種植產業提檔升級的鄉村振興之路。
“咱們家庭農場從2021年起引進荷蘭的品種紅樹莓，經過3年的經營，建成了速凍庫、冷凍庫等配套設施。到冬季可以儲存起來變成凍果或直接食用，現在我們的樹莓已經大量成熟了，采摘預計持續到10月底，歡迎大家來采摘品嘗！”大榆樹鎮軍營村家庭農場負責人谷潤波說。
樹莓又名“覆盆子”，口感好且營養價值高，被譽為“黃金水果”，其根、莖、葉都可以入藥，具有祛風除濕、活血化瘀等功效，藥用價值極高。樹莓的多重價值也為其帶來了較好的經濟效益。談及未來，負責人谷潤波告訴記者，農場里的樹莓除在本地銷售以外，還積極對接外部客商，讓樹莓產品走向全國各地。
延伸產業鏈條，打造樹莓品牌，夯實鄉村振興經濟基礎。后續，大榆樹鎮軍營村家庭農場將繼續延長產業鏈，推動形成樹莓酒、飲料、果醬等周邊產業，讓樹莓成為提高群眾生活質量的“幸福果”，帶動鄉村發展的“黃金果”，讓群眾在鄉村振興之路上感受“莓”好時光。
來源：北京延慶微信公眾號
作者單位：北京市延慶區融媒體中心
責任編輯：張乃琪 趙瑞佳 于巖 么詠儀
