專家表示，養成科學合理的飲食習慣可以有效提升免疫力，為身體健康打下堅實的基礎。具體可參考中國居民膳食指南中提到的平衡膳食“八準則”。

1.食物多樣，合理搭配

免疫力的提升離不開全面均衡的營養攝入，要從不同種類的食物中獲取多種營養素，同時要根據食物的營養特性進行餐食設計，確保每餐都能為身體提供足夠的能量和必需的營養素。這樣做有助于維持免疫細胞的正常功能和數量，從而提高整體免疫力。

2.吃動平衡，健康體重

適度的運動對于促進新陳代謝、改善心肺功能、增強免疫力至關重要，保持健康的體重也是預防多種慢性疾病、優化免疫系統功能的關鍵。因此，要在飲食中控制總熱量攝入，結合適量的運動，實現吃動平衡，保持健康體重。

3.多吃蔬果、奶類、全谷大豆

蔬果、奶類、全谷大豆等食物富含維生素C、維生素E、鈣質、優質蛋白質和B族維生素等多種優質營養物質，這些成分有助于清除體內的自由基，促進骨骼健康和免疫細胞的生成，促進調節腸道菌群平衡，能有效提高人體免疫力。

4.適量吃魚、禽、蛋、瘦肉

魚、禽、蛋、瘦肉是優質蛋白質的重要來源，適量攝入這些高質量蛋白質，有助于合成抗體和免疫細胞，增強免疫系統的反應速度和效果。

5.少鹽少油，控糖限酒

日常飲食中應盡量減少鹽、糖、油脂的攝入量，清淡的烹飪方式有助于降低心血管疾病、糖尿病等慢性病的風險，提高免疫系統的功能。另外應限制酒精攝入，過量飲酒會干擾免疫細胞的正常功能，降低免疫力。

6.規律進餐，足量飲水

規律的飲食習慣有助于促進營養物質的吸收和利用，應保持每日三餐定時定量。充足的水分攝入對于維持體溫、促進新陳代謝、排除體內廢物同樣重要，建議每日飲水量保持在1500毫升至1700毫升區間內。

7.會烹會選，會看標簽

學會烹飪，掌握健康飲食的技巧，如少油少鹽、低溫烹飪等。在選擇食品時，學會閱讀食品標簽，關注營養成分表，避免選擇高糖、高鹽、高脂肪的加工食品。

8.公筷分餐，杜絕浪費

公筷分餐不僅有助于減少疾病傳播的風險，還體現了對他人健康的尊重。同時，避免食物浪費，珍惜每一份食材，也是對環境負責、對資源節約的體現。

（記者郭彥偉 實習記者華君怡）

責任編輯：裴悅婷 張瓊文