盛夏時節,薰風輕拂花嫣笑,瓜果飄香蝶亦忙。
在江蘇省張家港市后塍街道朱家宕,有一片黑莓種植園,一顆顆籽粒飽滿的“黑鉆石”壓彎了枝頭。由紅轉黑是黑莓成熟的過程,也承載著黑莓園主人許玉潔一年的希望。
“85后”新農人與黑莓結緣
許玉潔與黑莓結緣,源于一次不經意的嘗試。
黑莓
許玉潔是一名“85后”,大學畢業后一直從事教育培訓工作。為了讓兒子觀察植物生長過程,她在自家陽臺上種植了一盆草莓,盡管果實并沒有想象中的鮮甜,但給草莓澆水、施肥,看著幼苗長葉、開花、結果,讓許玉潔感受到了種植的樂趣。
從那以后,許玉潔打開了種植的大門,她在陽臺上種植了番茄、葡萄、無花果、黑莓……當小小的陽臺再也裝不下她的“種植夢”,許玉潔萌生了改行種植果園的想法。
當她和家人道出這個想法時,家人都以為她在開玩笑。幾個月后,見許玉潔辭去工作,奔波尋找種植地時,家人這才意識到她是認真的。對于一個只在陽臺上體驗種植樂趣的年輕人來說,選擇將其作為主業,是件不易的事。家人試著給她“潑冷水”,讓她冷靜權衡利弊。但家人的反對沒有讓許玉潔退縮,相反,她真誠地描述著自己的“種植夢”,最終得到了家人的理解和支持。
近年來,張家港市全面推進鄉村振興,衍生出鄉村旅游、采摘、特色農業等諸多新業態。許玉潔將果園選址在以園藝、美食、教育為主體的朱家宕現代農業示范園區,希望將果園打造成親子采摘、體驗鄉趣的樂園。
在確定品種時,許玉潔將目光鎖定在黑莓上。黑莓遠看像葡萄,近看似桑葚,屬小眾水果。黑莓營養豐富,除了可鮮食外還可做甜點、果醬、無籽果凍,亦可用來制作果酒。意識到黑莓具有較高的營養價值和經濟價值,許玉潔堅定了種植黑莓的信念。
2023年,許玉潔開啟了她全新的種植生涯。
田間地頭之初體驗
黑莓春季種植,夏季結果。轉行之初,許玉潔形容自己是“門外漢”“一竅不通”。她憑著一腔熱血、一份執著、一個期盼,用汗水澆灌“盛夏的果實”。
黑莓易種、易管,具有適應范圍廣、產量高等特點。許玉潔學習黑莓的生物學特性、常見病蟲害防治、繁殖方式、整形修剪、水肥管理等專業知識,制定黑莓生長發育期的技術規程,在建園、定植、管理等方面進行周密規劃。經過一年的管理實踐,許玉潔漸漸摸著了門道。
許玉潔查看黑莓長勢
“我前期規劃了5畝地,種植了1500多株黑莓,有2個品種,后續會添加其他品種。”許玉潔介紹。
黑莓對土壤的要求比較高,喜歡肥沃、疏松、排水良好的土壤。人工澆水費時費力,許玉潔從網上了解到,黑莓需要保持適宜的濕潤度,但不能過度澆水,以免根部腐爛,可使用滴灌系統或覆蓋土壤以減少水分蒸發。于是,她購買管子自制滴灌系統,解決了澆灌的問題。果園內的一根根立柱、一根根用于攀爬的鋼絲,許玉潔都自己動手設計安裝。
揮汗如雨的夏季,是黑莓開花結果的關鍵期,需要更為精心打理。“黑莓的修剪要根據其生長習性和品種特點,合理修剪,以促進黑莓生長和結果。”許玉潔一邊給藤蔓掛枝,一邊侃侃而談,分享著她的種植經驗。
修剪、施肥、搭架引枝、除草澆水……作為一名果農,辛苦不言而喻,但許玉潔享受著果苗開花結果帶來的滿足感,精神層面的滿足讓她擺脫了身體的辛苦與疲倦。
許玉潔的家人有空也常來幫忙,這個小小的黑莓園成了全家的事業。
只為一顆好黑莓
許玉潔喜歡黑莓,喜歡它酸酸甜甜、純天然的味道。她堅持不打農藥、不施化肥、不用除草劑,用心種出好滋味。
科學施肥對于黑莓的生長極為關鍵。黑莓對肥料的需求量較大,需適時適量補充。許玉潔不僅使用有機肥,還用魚腸發酵做成液體肥;她堅持綠色生態種植,手動拔除雜草,避免農藥侵染果實根部。
到了黑莓成熟期,蟲害防治尤為關鍵。怕蟲的許玉潔起初用筷子夾,見效率低下,只能硬著頭皮徒手抓蟲,被“逼”成了捉蟲能手。一次,許玉潔捉蟲時有了一個驚喜的發現:枝條上有只螳螂,正在美美地吃蟲。許玉潔上網查詢得知,螳螂屬肉食性昆蟲,是農、林、果樹和觀賞植物害蟲的重要天敵,可捕食40余種害蟲,是個“捕蟲高手”。“螳螂相當于昆蟲界的老虎,在昆蟲食物鏈中處在最高端。”許玉潔大受啟發,迅速想到了“以蟲治蟲”的方法,于是購買螳螂卵鞘,有了“蟲工人”的助力,蟲害隱患得到遏制。
許玉潔在綁枝
許玉潔在種植路上走出的每一步,都是靠不斷實踐積累下來的寶貴經驗,也是她前行的動力。
今年6月初,許玉潔的黑莓園迎來了首季上市,不少食客前往采摘嘗鮮。
許玉潔說,她要做的不僅僅是種好每一顆黑莓,更重要的是讓大家接受這種水果,讓黑莓更好地發揮出本身的價值,“黑莓比起其他水果來說好管理,唯一一個難題就是運輸,黑莓不成熟不好吃,成熟了不適合長途運輸。”這個看似很小的問題,卻很關鍵,如何拓寬銷售渠道,這也是許玉潔下階段要解決的問題。
從踏入農業,到深耕農業,許玉潔一直用積極樂觀的心態對待自己的這個選擇。許玉潔只是新農人的一個縮影,他們有理想、有熱情、“慧”種田,讓夢想的果實壓滿枝頭。
來源:張家港市融媒體中心(傳媒集團)
作者單位:張家港市后塍街道辦事處
責任編輯:賀治瑞