夏天養生先養心，桃子性溫，吃桃子可以幫助養心血。桃子的鐵含量比其他常見水果高4—5倍，所以缺鐵性貧血的人很適合吃桃子。此外，桃子的含水量在85%以上，并含有豐富的有機酸以及可溶性膳食纖維果膠，這幾種成分在促進腸道蠕動、緩解便秘的同時，還能幫助改善夏季常見的食欲不振、缺水等問題。

近期，延慶區張山營鎮黃柏寺村大桃陸續進入了成熟采摘期，大片桃林郁郁蔥蔥，一個個泛著紅暈的大桃懸掛在枝頭，氣味芳香，鮮嫩誘人。

桃林間，桃農黃河勇將成熟的桃子采摘、分揀、轉運、裝車，忙得不亦樂乎。

近年來，張山營鎮不斷引進新品種，選育優品種，提品質、亮品牌、拓渠道，大力發展大桃特色產業，走出了一條“甜蜜”的鄉村產業振興之路。聊起大桃帶來的“甜頭”，黃河勇笑容滿面：“我們種了10多畝桃樹，預計畝產在2000斤左右，今年市場行情不錯，好一點的能賣5元左右（每斤）。桃子品質好不愁賣，這幾天就有不少人過來訂購。”

來源：北京延慶微信公眾號

作者單位：北京市延慶區融媒體中心

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