6月24日在眉縣橫渠鎮拍攝的獼猴桃種植基地（無人機照片）。新華社記者 蔡湘鑫 攝

“徐香獼猴桃酸甜，翠香獼猴桃甘甜，海沃德獼猴桃產量大，金福獼猴桃耐儲存，亞特獼猴桃有股淡淡的奶香……”在青化萬畝節水示范園，58歲的果農李勝利滔滔不絕地向記者介紹獼猴桃的品種與種植知識。有著數十年獼猴桃種植經驗的他，早已成為這個領域的專家。

早在上世紀80年代，李勝利就曾自己上山尋找野生獼猴桃苗，摸索嫁接培育和田間管理的技術方法。“那時候種獼猴桃比現在辛苦多了，費時費力不說，產量還低，有時甚至只開花不結果。”回憶起早期種植獼猴桃的經歷，李勝利很是感慨。“現在種植技術進步了，引入人工授粉和先進灌溉技術，產量提升不少，有的品種畝產八九千斤，畝產低的也有四五千斤。”

田間一根根排列整齊的黑色水管上，細小的水流正從管身噴灑而出，澆灌著這片獼猴桃田。喝飽了水的獼猴桃綴滿枝頭，長勢喜人。陜西省石頭河水庫灌溉中心青化管理站職工王曉為記者算起了賬：“之前大水漫灌時，灌溉一畝地需要80到90立方米水，2018年引進噴灌技術后，一畝地只要50立方米左右的水。每畝地的水費能比原來省下13元。獼猴桃喜水，從春灌到采摘一般需要灌溉5輪次，一年下來能省不少錢。”

6月24日在眉縣橫渠鎮拍攝的獼猴桃。新華社記者 蔡湘鑫 攝

節水灌溉技術帶來的效益不只體現在農業用水量上，更帶動種植理念、果品產量的全面提升。李勝利說：“以前大水漫灌不僅耗水費錢，更大的問題是容易造成土壤板結，肥料滲不下去。土地變干還會產生裂縫，獼猴桃的根系脆弱，容易被扯斷，從而影響產量。噴灌能更好控制土壤水分，避免這些問題。”

噴灌技術還能實現水肥一體化。“農民把肥料加入水中，澆地的同時就能增施肥力，無需再單獨施肥，節省大量人力成本。”眉縣農業產業化辦公室主任陳輝向記者介紹，“通過提升技術，現在我們的水肥一體化已經實現了單戶控制，哪怕只有一兩畝地，果農也可以根據需要單獨施肥。”

不僅如此，能夠實時傳輸土壤溫度濕度、控制灌溉開關的手機APP也為果農省時省力，在手機屏幕上動動手指就能完成灌溉。

目前，獼猴桃種植及加工已經成為眉縣的主導產業。全縣獼猴桃種植面積達30.2萬畝，種植農戶占全縣總農戶的91%，形成了“一縣一業”的產業格局。為進一步增強產業發展競爭力，眉縣以科技為引領，聯合西北農林科技大學建成了獼猴桃試驗站，同時開展高素質農民培育工程，年培訓果農10萬人次以上。

2023年，眉縣獼猴桃總產量53.1萬噸，綜合產值突破60億元，全縣農民人均可支配收入的80%來源于獼猴桃產業，小小獼猴桃成為眉縣名副其實的“致富果”“幸福果”。

6月24日，在眉縣橫渠鎮一獼猴桃種植基地，果農在查看獼猴桃長勢。新華社記者 蔡湘鑫 攝

在這片興旺的獼猴桃產業熱土上，越來越多年輕人也回到這里播種下青春的種子，為家鄉的“幸福果”開辟新路。

來自福建的城市姑娘林斯佳隨丈夫回到他的家鄉眉縣創業，為獼猴桃果農提供土壤檢測、配肥方案、花粉活性檢測、線上線下培訓等服務。如今，夫妻倆已在眉縣成立4個服務中心，組建了平均年齡30歲左右的團隊。

“當我第一次來到眉縣看到一望無際的獼猴桃園時，就覺得這個行業充滿生機；當看到有60多歲的果農來參加果農培訓時，我們更堅定了建設家鄉的想法，要把這個產業發展下去。”林斯佳說。（記者閆馨禾 徐寧 唐斕 劉彤）

責任編輯：丁霞