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播種、灌溉、噴防……張勝吉整天“泡”在麥田里，把自己經營的2600多畝集中連片的麥田按時按點管護得井井有條。
張勝吉是富平縣流曲鎮順義村村民，十三四歲就學會了扶犁耕地，高中畢業后成為一個地道的農民。
“18歲那年，剛好趕上包產到戶。我和親戚朋友湊錢買了一臺手扶拖拉機，為村民耕地、碾場，賺點辛苦錢補貼家用。”張勝吉說。有了一定的積蓄后，隨著政策放活，他作了一個大膽的決定：流轉土地種糧食。2014年，他一次性流轉土地700畝，此后逐年增加，截至目前，共流轉順義村和鄰近4個村的土地2600余畝，并成立富平縣吉順祥家庭農場和富平縣豐康農機專業合作社。
張勝吉首先把流轉土地的灌溉渠道進行全面修復，引進美國天寶激光平地機、德國雷肯聯合整地機、意大利馬斯奇奧深松機等世界一流的農耕機械，對所有土地進行高標準整理，并添置最先進的植保設備。巨大的投入令村民不可思議。但他堅持認為：“只有建設高標準農田，才會生長出最好的莊稼。”
為了提高糧食產量，張勝吉一個人背著干糧到山東、黑龍江、新疆等地考察學習，刻苦鉆研小麥、玉米種植知識，在不斷摸索實踐中成為自學成才的“高級農藝師”。“唯有依靠科技支撐，才能最大限度提高產量。”張勝吉把所有精力都用在麥田上，“萬物皆有情，特別是土地，我不負地，地定不負我。”
通過建設高標準農田和科學種植，張勝吉經營的土地連年獲得大豐收。2019年，小麥、玉米平均畝產高出普通種植作物100公斤。2016年，他和楊凌偉隆種業公司簽訂合作協議，由偉隆種業公司提供小麥原種。他生產的小麥全部被該公司收購，作為良種推廣到全省及周邊省份播種。
像張勝吉一樣通過土地流轉，規模化發展糧食生產的家庭農場、專業合作社等新型農業經營主體，陜西省有近2萬個，他們是全省糧食生產的生力軍。
近年來，陜西省認真落實國家糧食安全戰略，按照“強基礎、提產能、保供給”方針，深入實施“藏糧于地”“藏糧于技”“兩藏”戰略，不斷提升糧食生產能力。聚焦“農田、農機、農業環境”，加快實施高標準農田建設、耕地質量提升等農業基礎項目。
近5年來，全省新建高標準農田1200萬畝，累計建設2141萬畝，實施高效節水灌溉面積739.3萬畝，全省耕地質量持續提高；著力提升農業機械化水平，全省主要農作物耕種收綜合機械化率達68%，小麥、玉米生產基本實現全程機械化；大力推廣良種良法配套、農機農藝融合、資源高效利用的綠色高質高效生產模式，糧食產能連續9年穩定在1200萬噸左右，單產水平提高5%。
小麥、玉米是陜西省兩大口糧。其中，小麥是夏糧主要作物，常年產量占夏糧總產量的80%以上，玉米占全年糧食總產量的50%。小麥、玉米產量事關全省糧食安全大局。為進一步提升全省糧食產量，陜西省以小麥、玉米協同示范區為重點，推廣小麥寬幅播種技術，全面推廣以“密品種、緩釋肥、覆厚膜、機械化”為支撐的玉米增密度提單產技術。同時，積極鼓勵農業院校學生、返鄉能人、種植大戶流轉土地從事糧食生產，推動新型經營主體采取土地股份合作、土地托管、代耕代種等多種方式發展糧食生產適度規模經營。
“全省農業農村系統將深入學習貫徹習近平總書記來陜考察重要講話精神，堅決扛起糧食安全政治責任，按照省委、省政府統一部署，全力以赴抓好糧食生產。”省委農辦主任、省農業農村廳廳長黃思光表示，陜西省堅決穩定糧食面積、穩步提升耕地地力、不斷提高單產水平、持續提升種糧效益，扎實筑牢全省糧食安全基礎。
“兩藏”戰略推動陜西省糧食生產提質增效。三秦父老躬耕不輟，三秦大地五谷豐登。
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