“今年雨水充足、天氣良好，小麥生產全程沒有受到嚴重病蟲害影響，尤其是灌漿期后，小麥長得整齊壯實。”小麥種植大戶張林森在他的家庭農場田間察看小麥長勢，“小滿大晴，麥黃如茵。現階段逢上晴天，對小麥生長極為有利，小麥生長勢頭好，預示著今年會有個好收成”。

張林森的家庭農場里種了1100畝小麥，主要選種“安農98”“安農188”等高產穩產優質小麥品種。經過前期的精細整地、施有機肥、精量播種和“一噴三防”等技術措施，現在小麥長勢良好，逐漸由青綠轉為金黃。

作為安徽省農業科學院作物研究所的試驗示范基地，張林森家庭農場攻關田的小麥單產取得連年高產的好成績。“2021年農場百畝連片實收畝產782.9公斤，并且其中小面積高產田畝產達到823.8公斤；2022年單產達913.2公斤，首次實現全省小麥單產超900公斤；2023年雖受到不利氣候影響，仍繼續保持單產891.7公斤的較高水平；今年畝均小麥穗數多、顆粒飽滿，單產有望繼續穩定在900公斤以上。”張林森介紹。

小麥產量連年提升，離不開良機的助力。張林森的農場里，各種農機一應俱全。“4臺大型拖拉機、4臺旋耕機、2臺收割機、6臺播種機、2臺打藥機……我們現在有30多臺農業機械，有了這些裝備，種地方便多了，播種、施肥、打藥等田間管理都不再是勞心勞力的事兒了。”張林森向記者介紹，以前播種、灌溉、打藥、除草等生產技術跟不上，“種”和“管”都費時費力，而且多數年頭“望天收”，現在有了穩定優質的小麥品種，先進的農業機械裝備，再加上除草、施肥、病蟲害防治等田間管理等越來越科學化，小麥產量大幅提高。

除了種植農戶的精心管護，在整地、播種、病蟲害防治、機收等環節也少不了更高效便捷的農業社會化服務。“針對小麥等作物，我們制定了系列化多套高產管理方案，積極開展無人機統防統治植保服務，形成了‘高產方案+試驗示范+飛防服務’的三效聯動模式。”渦陽輝隆農業服務有限公司總經理黃松介紹，“目前進入‘三夏’，我們已經著手統籌收割機對接服務和糧食收購工作，確保今年小麥顆粒歸倉。”

小麥種得好，也要加工好、賣得好。小麥精深加工，實現了產前、產中、產后各環節有效銜接，促進農產品價值鏈延伸增值。在安徽金沙河面業有限責任公司院里，來往運送小麥的貨車絡繹不絕，一車車小麥被送進加工車間，經過磨粉、和料、壓面、切條、烘干、包裝等一道道流程后，制成了新鮮的掛面。“我們公司涵蓋主糧種植、面粉加工等產業，目前日處理小麥3600噸、生產掛面800噸。”金沙河面業公司負責人殷天慈介紹。

據了解，渦陽縣今年小麥種植面積超185萬畝，為實現小麥大面積單產提升，全縣派出170余名農技人員、300多名科技特派員下沉一線、進村入戶，到田間地頭為種植戶進行統防統治、科學施肥等田間技術指導。同時，該縣按照“按圖索麥”的思路，整村整鎮集中連片推進小麥訂單生產，依托小麥產業化龍頭企業，推行“單種、單收、單儲、專用”小麥產加銷專業生產模式，大力推廣優質專用小麥規模化種植和標準化管理。（記者趙倩倩）

責任編輯：何燁