核心提示：1.1 課程學習要求與內容及意義》》《食品標準與法規》課程系列視頻西北農林科技大學主講教師：張建新責任編輯：溫鳳浩簡介通過學習本課程，學生可以了解食品標準和法律法規的進展與發展趨勢，熟悉食品標準與法規在市場經濟中的地位和作用，并學會如何運用相關法律法規處理食品安全違規違法和食品犯罪事件。