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天剛亮，貴州省遵義市桐梓縣馬鬃苗族鄉石板村的畢松就在自己的馬桑菌基地忙活了。
“這個菌棒現在比較缺水，會影響出菇以及質量品相，夏季中午不能進行補水，這會兒趁早安排工人進行補水工作。”話音剛落，只見畢松拿出手機打電話安排工人的工作。
今年24歲的畢松2021年畢業于銅仁職業技術學院，畢業后便返鄉發展食用菌。
計算機專業畢業怎么會想到種植食用菌？這是畢松聽得最多的問題。
畢松和食用菌的緣分要從2020年回村實習的經歷說起。2020年畢松回村實習，負責村里的產業發展，當時村里發展平菇產業，畢松也很感興趣，2021年4月份，便試著租了10個大棚發展26000棒平菇，由于技術欠缺，收益自然不理想。
2021年畢業后，畢松并沒有按照父母的想法去找一份穩定的工作，而是選擇返鄉創業發展食用菌。
“因為姐姐身患殘疾，父母年齡越來越大，所以就想著回家發展。”談起回家發展的原因，畢松告訴記者，一方面可以照顧家里，另一方面自己對食用菌產業比較感興趣。
畢業后，在發展的26000棒平菇采收后，當年10月份，畢松通過學校老師認識了食用菌發展的技術人員，便收拾行李去銅仁學習，從菌種生產、種植技術要領、管理要求等方面一步一步學起來，就這樣，早出晚歸學習半年后，畢松滿懷信心回鄉發展食用菌。
由于平菇的經濟效益相對較低，這一次畢松選擇了技術含量更高、收益更好的馬桑菌。
說干就干，去年3月份便聯系購買了4000棒馬桑菌菌種，這一次有了技術的保駕護航，畢松在管理上更加精細，最后收益還不錯，除去所有的成本，掙了兩萬多塊，這讓畢松發展食用菌的信心更足了。
“在去年種植的經驗基礎上，今年目前發展了3000棒馬桑菌，預計今年將種植1萬多棒馬桑菌。今年還有10萬棒平菇。”畢松告訴記者，平菇已經實現從菌種生產、管理、銷售一條線發展。
在畢松經營管理的林下馬桑菌種植基地，只見一排排菌棒排放整齊，一朵朵肥碩飽滿的馬桑菌長勢喜人，畢松輕輕地一朵朵摘下放在籃子里。
“去年我們試驗了一下，最多的一棒可以產2斤多鮮馬桑菌，還是很不錯的，今年的產量預計更好點。”話音剛落，畢松便忙著采摘馬桑菌。
前期為了開拓市場，畢松拉著新鮮的食用菌到綏陽等周邊縣城的農貿市場進行銷售，受到了人們的喜愛。如今，馬桑菌供不應求，平菇主要銷往重慶市場。
“現在食用菌發展逐漸穩定了，還要逐步提高食用菌種植技術管理水平，將食用菌銷往更多的地方，結合當地的旅游進行采摘式體驗，多元化發展，增加收益。”對于以后的發展，畢松早就做好了規劃安排。（記者婁勤麗）
來源：天眼新聞
責任編輯：駱靜晨
