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2.抗旱高產、水旱地兼用小麥新品種山農57
山農57，山東農業大學選育，原參試代號山農651545。
2023年2月通過山東省農作物品種審定委員會審定，審定編號：魯審麥20220018。2022年秋播，參加國家黃淮旱地生產試驗與中作黃淮北片聯合體黃淮北片水地組生產試驗。
特征特性：半冬性，苗相半匍匐，苗壯、越冬抗寒性好；春季返青快、長勢好，葉色綠，分蘗力強，成穗率高。株高78cm（旱地）、81cm（水地），株型半緊湊，穗型長方形，結實性好，長芒、白殼、白粒，籽粒硬質。山東省小麥旱地組兩年區試平均：全生育期233天，成熟期與對照魯麥21號相當；最大分蘗96.2萬/畝，畝穗數41.6萬，穗粒數33.6粒，千粒重42.4克，容重803克/升。熟相好。
中作黃淮北片聯合體黃淮北片水地組兩年區試平均：全生育期231天，畝穗數45.9萬，穗粒數36.7粒，千粒重44.6克。抗倒性好，熟相好。
2021年中國農業科學院植物保護研究所抗病鑒定：高抗葉銹病，中抗條銹病，中感白粉病、紋枯病和赤霉病。山東省區試統一取樣品質測定，兩年平均：籽粒蛋白質含量13.1%，濕面筋28.7%，沉淀值33.0ml，吸水率64.5ml/100g，穩定時間3.9min，面粉白度74，屬中筋品種。
產量表現：參加2019-2021年山東省旱地組區試，兩年平均產量493.9Kg/畝，比對照品種魯麥21號增產5.9%；2021-2022年度旱地組生產試驗，平均產量497.3Kg/畝，比對照品種山農27增產4.8%。2020-2022年度國家黃淮旱地區試，兩年平均產量426.0Kg/畝，比對照品種洛旱7號增產6.59%。2020-2022年度中作黃淮北片聯合體區試，兩年平均產量611.2Kg/畝，比對照濟麥22增產6.7%。
栽培技術：該品種適于黃淮北片的高肥水、中高肥水地塊種植，適于山東省及黃淮麥區的旱肥地種植。山東省適播期為10月5-15號。旱肥地種植適宜基本苗15-18萬/畝，水澆地種植適宜基本苗15萬/畝左右。旱肥地種植時應施足底肥，增施土雜肥或生物有機肥，提高整地質量，確保出苗均勻、苗壯；春季田間管理應注意及時防治常見的紅蜘蛛、蚜蟲等蟲害。水澆地春季田間管理應根據苗情狀況進行，注意控制春季群體不宜過大，可推遲至拔節末期進行追肥澆水，注意做好“一噴三防”工作，及時防治病蟲害。
成果來源：山東農業大學