“由于以前沒有培育推廣良種的意識，牛羊品種五花八門，影響了本土牦牛和白藏羊的品種繁育。”抹抹鼻尖上的微微細汗，東知布打開了話匣子，“去年開始，在縣畜牧獸醫站工作人員的指導下，我們嘗試分群飼養，不僅把牛羊分開，羊羔、母羊和公羊也要分群，相比于傳統放牧的方法，這么做可以實現精細化飼養、分類銷售，從今年牧場里牛羊產仔的情況來看，仔畜成活率高、長得也更壯實”。

作為青海省北部重要的農畜產品生產基地，祁連縣的牛羊肉遠近聞名，但與此同時，品種退化、養殖方式粗放、飼草供應短缺等問題也不斷凸顯。今年主題教育開展以來，青海省農業農村廳圍繞規模化養殖、基礎設施建設、藏羊高效養殖技術推廣等情況分組分類深入開展調查研究，以高標準開展牛羊育種科研、高要求推動項目落實落地、高質量推進技術指導服務為抓手，不斷推進傳統畜牧業煥發新活力。

“以發展壯大飼草產業為例，我們通過充分利用撂荒地、低產田和貧瘠地等土地資源，擴大燕麥草、苜蓿等優質飼草種植，大力推動‘優質苜蓿種植’等項目實施落地，積極落實專項補助資金，擴大飼草機械補貼范圍，提高苜蓿、燕麥草等緊缺飼草自給率。”青海省農業農村廳畜牧業處處長鄧生棟說，“今年，全省飼草種植規模達到230.83萬畝，有序構建了‘糧草兼顧、種養結合、農牧互補、循環發展’的新型農牧業經營模式，提升了飼草料儲備和抗災保畜能力。”

隨著提升科技服務、補強產業鏈條、完善基礎設施、擴大輸出力度等一系列措施，截至今年5月底，全省牛羊出欄和仔畜繁活實現“雙增”，一季度肉類產量達到5.93萬噸，其中牛肉2.71萬噸、羊肉1.79萬噸。

2021年以來，青海省發揮高原生態優勢，全力打造“綠色有機農畜產品輸出地”，堅定不移走生態保護與綠色發展共贏之路，綠了高原，強了產業，富了牧民。

目前，青海有機監測認證草原面積突破1億畝，占總面積的20%以上，以牦牛、藏羊為特色的有機牛羊占比超過22%。穩定產量，擴大輸出。截至今年初，打造綠色有機農畜產品輸出地建設兩年來，青海全省累計輸出牛羊肉、油料、青稞、枸杞、蔬菜等各類綠色有機農畜產品158萬噸，價值達232億元。牦牛存欄量占全國34%，藏羊存欄量占全國46%；冷水魚產量占全國1/3。

“接下來，我們將聚焦打造現代化的農牧業產業體系、生產體系、經營體系，加快從追求數量增長向提高質量、分戶經營向聯合經營、生產產品向發展產業、培育品種向打造品牌轉變，加快推動全省生態畜牧業轉型發展。”青海省農業農村廳副廳長楊毅青說。（記者何勇 賈豐豐）

責任編輯：何燁