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供銷合作社科學技術成果評價公告【（2021）14號】：
2021年6月，中華全國供銷合作總社科技推廣中心作為供銷合作系統內唯一受總社委托開展科技成果管理相關工作的機構，按照科技部《科技成果評價辦法》，本著“科學、獨立、客觀、公正”的原則，組織七位相關領域專家以視頻會議形式對甘肅省農業科學院農產品貯藏加工研究所承擔的“十三五”國家重點研發計劃項目“果蔬冷鏈物流技術及裝備研發示范”課題二“北方大宗果蔬冷鏈物流技術及其裝備研發示范”子課題“蘋果、梨冷鏈物流品質劣變控制的關鍵技術及其裝備研發示范”進行了科技成果評價。
本次科技成果評價專家組，由中國農業科學院果樹研究所研究員王文輝，北京農學院副校長、教授段留生，河北大學教授趙志磊等7位專家組成。
專家組聽取了項目完成單位匯報，審閱了相關資料，進行了交流質詢。專家組經評審認為，該項目優化了蘋果、梨適宜的運輸與貨架溫度組合；制備了控制梨果黑斑病的醛類微膠囊；形成了蘋果、梨預冷和1-MCP一體化處理工藝，有效保持了蘋果、梨在冷鏈物流中的品質，減少了腐爛。項目在蘋果、梨品質劣變控制技術上具有創新性，能夠明顯提高物流保鮮效果，帶動產區農戶增收，經濟、社會效益顯著。成果整體技術達到國內領先水平。
經專家組全面審核，與會專家一致同意，甘肅省農業科學院農產品貯藏加工研究所完成的“蘋果、梨冷鏈物流品質劣變控制的關鍵技術及其裝備研發示范”項目通過科技成果評價。
中華全國供銷合作總社科技推廣中心
2021年7月12日
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