??
國新辦5月11日舉行“權威部門話開局”系列主題新聞發布會，介紹“保障糧食安全，端牢中國飯碗”有關情況。目前，我國基本建立了涵蓋儲運、加工、配送、供應等全鏈條的糧食應急保障體系，成為保障國家糧食安全的重要支撐。
糧食安全是“國之大者”。國家糧食和物資儲備局局長叢亮表示，黨的十八大以來，我國糧食生產穩定發展，堅決守住18億畝耕地紅線。目前，我國糧食播種面積穩定在17.5億畝左右，已建成10億畝高標準農田，農業科技水平和機械化水平不斷提升。隨著新一輪千億斤糧食產能提升行動深入實施，糧食生產基礎將更加堅實。
叢亮介紹，我國糧食生產實現了十九連豐，總產量連續8年保持在1.3萬億斤以上；口糧自給率在100%以上，谷物自給率在95%以上，人均糧食占有量480公斤，高于國際公認的400公斤糧食安全線，做到了谷物基本自給、口糧絕對安全。
叢亮表示：“到2022年底，全國共有糧食應急加工企業6584家、應急儲運企業4846家、應急配送中心3542家、應急供應網點56495個。應急加工能力每天可達到164萬噸，能滿足全國人民2天的需要。”
保障國家糧食安全需要在增產和減損兩端同時發力。這幾年我國糧食市場存在過度加工的情況。國家糧食和物資儲備局副局長黃煒表示，要加大適度加工技術研發和成果推廣力度，升級改造加工設備，減少不必要的糧食、油料損失和消耗。
叢亮表示，要加快構建更高層次、更高質量、更有效率、更可持續的國家糧食安全保障體系。“精心組織糧食收購，指導各地和有關企業抓好市場化收購和政策性收購，壓實各方責任，切實做到有人收糧、有錢收糧、有倉收糧、有車運糧，確保‘顆粒歸倉’。”
責任編輯：賈宏偉 徐冰
總平臺審核編輯：李楠
