近日，由北京市市場監管局牽頭制定的《北京市食品安全事故應急預案（2023年修訂）》（下稱《預案》）正式印發實施。《預案》分為總則、組織機構及職責、監測與預警、應急響應與處置、總結評估、應急保障、預案管理、附件8個章節，遵循人民至上、生命至上，統一領導、分級負責，風險監測、預防為主，依法規范、科技支撐的工作原則。一是明確應急處置組織機構及職責。構建了47個單位或相關技術機構分工負責、聯動響應的食品安全事故應急處置機制。二是完善應急響應與處置分級響應體系。規范了啟動北京市一般、較大、重大、特別重大食品安全事故四級應急響應程序。