習近平總書記在2022年中央農村工作會議上強調，“產業振興是鄉村振興的重中之重，要落實產業幫扶政策，做好‘土特產’文章”。

新年伊始，新華社記者深入多地農村調研，探尋鄉村特色產業發展新動向，感受“土特產”大文章蘊含的鄉村產業振興美好圖景。

擦亮“土特產”金字招牌——“鄉村振興，關鍵是產業要振興”

在2022年底召開的中央農村工作會議上，習近平總書記圍繞做好“土特產”文章作出部署，強調要“依托農業農村特色資源，向開發農業多種功能、挖掘鄉村多元價值要效益，向一二三產業融合發展要效益，強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌”。

新年伊始，從東部沿海到西北高原，從華北平原到江南水鄉，辛勤的人們已經忙碌起來——

在新疆烏倫古湖，漁民身穿皮襖、腳踩厚靴，在冰封湖面上鑿洞下網。這種捕魚方式在當地已有60多年歷史，獨特的捕魚文化吸引了很多游客。

在湖南省岳陽市平江縣的“原本記憶”醬干電商倉庫，工人有條不紊地忙碌著，備年貨高峰期每天發貨3萬多單。有著數百年歷史的平江醬干，年產值約20億元。

在河南省信陽市光山縣，正和農業合作社食用菌栽培基地里，農民正在采收花菇。“合作社+基地+農戶”的經營方式，吸納不少當地村民在家門口就業增收。

在拼多多電商平臺，浙江省東陽市畫水鎮生產的中國結迎來銷售旺季。加入“多多新匠造”計劃，手編中國結這一傳統手工藝產品迎來出村進城的新契機。

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習近平總書記強調，鄉村振興，關鍵是產業要振興。

各地發展特色產業的實踐充分證明，“土特產”可以做成大文章。

農業農村部鄉村產業發展司有關負責人介紹，“土特產”是指來源于特定區域、已有一定知名度的農特產品或加工產品，主要包括特色種植、特色養殖、特色食品、特色手工等產品，是農特產品及加工產品中已經形成品牌的產品。

初步統計，到2021年底，我國雜糧雜豆、果蔬茶菌等特色種植基地面積達12.05億畝，年度生產特色農產品13.85億噸，養殖特色牲畜669.52萬頭，生產特色水產品2470萬噸，特色產業一產總產值達到9.7萬億元，有效帶動農民增收，滿足人們對美好生活的需求。

做好“土特產”文章，關系到推動建設農業強國，拓寬農民增收致富渠道，推動實施鄉村振興戰略。

當前，我國鄉村特色產業發展正在從發展產品向發展產業轉變，從追求數量向追求質量轉變，從發展一產向一二三產融合發展轉變。

擦亮“土特產”金字招牌，必將助力農業成為有奔頭的產業，農民成為有吸引力的職業，農村成為安居樂業的美麗家園。

立足鄉土優勢資源——“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海經”

數九寒冬，中哈邊境的新疆裕民縣，慕名前來觀賞巴爾魯克山冬雪的各地游客，讓邊境小城的農家樂、牧家樂人氣漸旺。

“等轉過年的春天，山花都開了，有野生的巴旦杏花、芍藥、薔薇，還有錦雞兒、紫花貝母，到時候游客更多。”裕民縣江格斯鄉阿克鐵克切村村民加那提·加海說。

借助新疆巴爾魯克山國家級自然保護區的生態資源優勢，“裕民山花節”成了新疆旅游的一大品牌。每年4月開始，各種野花依次綻放，山花、草原、雪山，宛如畫卷鋪呈在吐爾加遼草原腹地。

2022年，裕民縣接待游客118.5萬人次，實現旅游收入4.8億元。“預計今年旅游收入將翻一番。”裕民縣政府副縣長楊彩霞說，今后要用好山花“土”資源，培育新型旅游業態，讓農牧民的腰包更鼓。

隨著時代的發展，鄉村不再是單一從事農業的地方，其經濟價值、生態價值、社會價值、文化價值日益凸顯。做好“土”字文章，各地要打開視野用好鄉土優勢資源，“靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海經”，發展生態旅游、民俗文化、休閑觀光等。

良好的生態，是鄉村產業振興的重要支撐。

冬日，行走在重慶市武隆區仙女山街道荊竹村，遠處云霧繚繞，碧綠的烏江從山底蜿蜒而過，吸引了不少游人駐足。

荊竹村海拔1300米，森林覆蓋率達75%，有著發展鄉村旅游的天然地理優勢。

從名不見經傳的小鄉村到成功入選聯合國世界旅游組織公布的2022年“最佳旅游鄉村”名單，荊竹村通過整治環境、修復生態，成為綠水青山是“生態資本”的最美詮釋。

挖掘鄉土傳統文化，助力鄉村全面振興。

臨近春節，山東省沂蒙山區里的沂水縣吳家樓子村里，村黨支部書記吳照京正帶領“沂蒙小棉襖裁縫隊”的老媽媽們忙著手里的針線活。

“目前，我們還有500多件提供給敬老院的沂蒙小棉襖仍在制作中，春節前將做完交貨。”吳照京說，村里的老媽媽們用沂蒙小棉襖縫制技藝，制作了兔毛裝飾的唐裝，很受市場歡迎。1月9日下午，剛發走了一批180件北京客戶的訂單。

“蒙山高，沂水長，我為親人縫衣裳。”村里的沂蒙小棉襖項目為空巢老人及留守婦女提供了60余個崗位，還成功申請了省、市級非物質文化遺產，并依托手工縫制的傳統優勢，布置了非遺民俗展廳。

今天，鄉村越來越成為人們養生養老、創新創業、生活居住的新空間。田園變公園、農房變客房、勞作變體驗的背后，是農業產業新功能、農村生態新價值的重要體現。

因地制宜找準路子——“立足本地資源發展特色農業”

冬日里，正值東北農閑時節。在吉林省延邊朝鮮族自治州汪清縣天橋嶺鎮桃源小木耳產業園里，村民正在木耳菌包生產車間里忙碌。

“過去農閑沒活干，現在有了木耳種植基地，一年四季有活干，一個月能掙三四千元。”常年在此務工的村民閆翠蓮說。

汪清縣地處長白山林區，森林覆蓋率達90%，這里豐富的林下資源和適宜的氣候條件，造就了高品質黑木耳。

“我們正努力把‘好資源’轉化為‘好品質’，把‘好品質’轉化為‘好品牌’，未來力爭把黑木耳特色農產品打造成‘多鎮一品’‘數村一業’的鄉村富民產業。”桃源小木耳產業園負責人文鐵柱說。

做好“特”字文章，重在突出地域特點，體現當地風情，因地制宜發展鄉村特色產業。

山東省無棣縣柳堡鎮趙王村是遠近聞名的金絲小棗種植村。臨近春節之際，村里新建成的廣場上，一片鑼鼓喧天、歡聲笑語中，棗農們變身合作社“股東”，收到了首筆分紅款。

“我今年種了380多棵樹，分紅分了8700多元，非常開心。今年小棗價錢翻了三倍，質量也上去了，爭取下一年產量還要上去。”村民宋康民高興地說。

2022年，趙王村整合資金、人才、技術、農戶等各種資源，成立了特色農產品種植合作社。

省派無棣縣柳堡鎮趙王村第一書記王偉說，村里借助金絲小棗特色產業優勢，充分發揮黨支部領辦合作社作用，在勝利油田消費扶貧平臺的推廣下，全村所有小棗銷售一空，共計分紅收入近10萬元，實現村集體和村民雙豐收。

產業是發展的根基，產業興旺，農民收入才能穩定增長。

當前，從全國看，我國鄉村產業發展仍處于初級階段，還面臨規模小、布局散、鏈條短，品種、品質、品牌水平還比較低等諸多挑戰。

做好“特”字文章，加快培育優勢特色產業，在打造高品質、有口碑的特色產業的同時，關鍵要把產業發展落到促進農民增收上來。

向產業融合發展要效益——“推動鄉村產業全鏈條升級”

春節臨近，蘋果市場日益火熱。在陜西洛川蘋果現代產業園，商戶們忙著將蘋果分揀、打包、發貨，銷往全國各地。

33歲的返鄉創業青年張秀秀，正坐在自家門店里用手機經營自己的蘋果生意。從訂購包裝箱到打包裝車、物流配送，都有專業公司上門打理。

不斷壯大的蘋果產業，吸引更完善的包裝加工、農資配送、倉儲物流等二三產業集聚。洛川縣委書記張繼東說，三產加速融合，帶來強大的聚合效益，“洛川蘋果”品牌評估價值已超680億元。

作為鄉村振興的重中之重，依托優勢資源振興鄉村產業，長遠看勢必要走產業融合、延鏈補鏈的集合發展之路。

在廣東新會，經過開皮、曬制、陳化等復雜工藝炮制而成的新會陳皮，是當地的明星產品。新會陳皮國家現代農業產業園負責人潘華金介紹，產業園正以產品引導市場，對新會陳皮進行深度研發加工。

抓住陳皮的藥食同源特性，在附加值上做文章，成為新會陳皮的優勢所在。目前，新會陳皮已經形成藥、食、茶、健、文旅等100多個品種的系列產品規模。

發揮三次產業融合發展的乘數效應，要抓好農村電商、休閑農業、鄉村旅游等新產業新業態發展，支持各類人才到農村創業。

“喜歡我們的絲瓜鞋，就直接拍我們的鏈接！”每天上午，在重慶巫溪縣的何航鞋業工廠店的微信視頻號上，衣著樸素的“寶媽”主播們準時上播，向直播間粉絲們推介各色布鞋。

巫溪縣是國家鄉村振興重點幫扶縣，布鞋制作是該縣傳統產業。何航鞋業創辦者何財明8年多前回鄉創業，1年多前申請了視頻號，并帶動20多名當地“寶媽”當起了帶貨主播。

效果很讓人驚喜：接觸直播前布鞋廠每年銷售額穩定在200萬元至300萬元之間，2021年僅直播就賣了400萬元，2022年直播帶貨銷售額達到了1000萬元。

“以前我們要跋山涉水上門推銷，如今在家就能通過直播把鞋子賣出去。”何財明深感，作為新農人，要學會更好利用數字化工具。

做好“產”字文章，就要在提高農業綜合效益上下功夫。

學會給農產品“梳妝打扮”和營銷宣傳，加強農產品產后分級、包裝、倉儲、物流、營銷，推動鄉村產業全鏈條升級，無疑會讓越來越多“土特產”金字招牌走出深山，走向祖國各地，進入更多尋常百姓家。（記者韓潔 于文靜 侯雪靜 高敬 嚴賦憬）

責任編輯：黃琴