“有機專家又要來咱們基地了,大家伙兒把手里的活兒先放一放,趕緊過來聽課啊。”一大早,河北省隆化縣唐三營鎮西楊樹溝村的徐兆良就招呼鄉親們上課,一起學習種植有機黏玉米。
老徐口中的“有機專家”來自生態環境部南京環境科學研究所(以下簡稱南京環科所),2019年起定點幫扶河北圍場滿族蒙古族自治縣、隆化縣發展有機產業,探索出了一條有機產業蓬勃發展與生態文明建設雙贏的新路。
讓資源優勢變產業優勢
圍場滿族蒙古族自治縣和隆化縣位于內蒙古高原和冀北山區過渡帶上,自然生態資源優勢明顯,但長期以來,資源優勢并沒有轉化成為帶動百姓致富的產業優勢。
2019年正月初九,圍場滿族蒙古族自治縣、隆化縣白雪皚皚的山溝里熱鬧起來。南京環科所幫扶小組的專家們踩著厚厚的積雪,一頭扎進了定點幫扶村,挨家挨戶地和鄉親們拉家常,了解鄉親們的需求,尋找產業發展方向。鄉親們渴望改變的心情、渴望致富的眼神,不僅令幫扶小組成員們印象深刻,也讓他們要用“好生態”換來“好錢景”的使命感油然而生。
在圍場、隆化發展有機種植,南京環科所幫扶小組是有研究基礎的。組內成員10年前承擔的《壩上地區自然保護區有機食品開發與生物多樣性保護研究》,便是以圍場當地有機食品開發為研究對象的。但是,困難也是現實的。調研結果顯示,大部分幫扶村位于莽莽大山深處,溝深坡陡梁多,交通不便。當地農民多數不具備較高的文化水平,固守傳統的農業耕作經營方式,缺乏農產品品牌認證意識以及先進的環境友好型農業生產技術,適應市場需要的經營帶頭人也不好找。
關鍵還是干起來。一方面,幫扶小組前往中國農業大學等機構,虛心向農業專家請教產業發展的“金點子”;另一方面,前往北京、上海、浙江杭州等大城市開展調研,了解有機農產品市場需求。扎實的調查研究和技術資料梳理后,幫扶小組最后認定結合當地資源優勢,聚焦特色有機馬鈴薯、胡蘿卜、水稻種植等產業,走有機農業發展的路子,實現生態產業化、產業生態化。
產業發展方向確定了,幫扶小組迅速行動起來。先后組建起專家團隊,明確了有機農業發展布局,提出了“支部+公司+合作社+農戶”生產模式、“政府引導+服務+政策支持+監管”管理模式和“產品導向+客戶導向”營銷模式,匯總了共計32種適合當地氣候水土情況的有機農產品生產技術。
精準培訓,帶著農民一起富
有機農產品生產伊始,群眾疑惑頗多:不用化肥和農藥,這地該怎么種?土豆、玉米能長好嗎?有機生產技術究竟靠不靠譜?問的都是群眾的操心事、揪心事。一旦回答不好,影響的便是村民對發展有機農業的熱情。
徐兆良本在外地打工,返鄉后一直從事黏玉米種植。老徐說,黏玉米口感好、營養價值高、不愁賣,就是病蟲害嚴重。“專家們來了之后,教了咱生物農藥的防治技術,黏玉米一年比一年長得好,價格也看漲,這下俺們心里踏實了。”
不只是黏玉米,幫扶小組技術人員分類確定不同產品的有機標準與技術培訓內容,將田間地頭當作教室課堂,培訓課件圖文并茂生動形象,培訓現場互動問答,最大程度調動起村民的學習熱情。幾年間,南京環科所前后共計派出98人次赴圍場和隆化深入村企、合作社及田間地頭實施點對點面對面培訓,累計培訓超1100人次。
產得好還得賣得好。“‘提籃小賣’的思維可得改改了,有機市場前景廣闊著呢。”圍場滿族蒙古族自治縣農業農村局的都雪松在參觀過長三角地區有機農業示范基地、高端有機銷售市場等后,和鄉親們分享著自己的感受。
這種改變來得并不容易。2019年10月,圍場迎來了有機土豆和胡蘿卜大豐收。但負責農產品銷售的圍場農瑞通公司負責人宋喆卻犯了愁:數量巨大的有機產品該銷向何處?讓他想不到的是,南京環科所幫扶小組也在積極為這些有機農產品尋找銷路。聯系電商銷售平臺,聯系檢測機構即時檢測,帶著電商采購負責人實地調研,讓銷售平臺和生產企業直接對話……經過10余次溝通聯系,訂單終于簽成了。“產品導向+客戶導向”的銷售模式,也讓穩定的產銷銜接機制搭建起來,讓更多的有機農產品從田頭走向餐桌。
截至2022年底,圍場、隆化兩縣綠色有機認證企業有60多家,有機農產品年銷售額約9.5億元。與此同時,兩縣化肥施用量相比2018年累計減少近4500噸,逐步形成了以點串線、由線連面的綠色有機產業提速增效格局。
責任編輯:魯建滔