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如果有一天，土地可以像書本一樣層層疊放起來，將給我們的生活帶來怎樣的影響？今天，我們來說說垂直農業。
什么是垂直農業？簡單來說，就是將農田“搬”進大樓，主要以高樓等建筑物為發展載體，借助可再生資源和溫室技術等手段，模擬農作物在生長過程中所需的水、陽光以及溫度等，促進農作物的生長。
近幾年，從全球范圍來看，垂直農業正在以井噴式速度發展。有研究預測，室內垂直農場領域的投資額將從2018年的14億美元增至2026年的180億美元。這一局面與當前國際形勢密不可分：2050年，世界人口或將達到96億，需要增加50%的糧食供給才能養活全人類。然而，擺在我們面前的是耕地面積縮減、水資源短缺、全球氣候變暖等現實問題。
垂直農業在這樣的背景下應運而生，帶來的不僅是城市綠意的增加，更為滿足城市生活、緩解耕地緊缺、維護糧食安全、保障供應鏈穩定等提供了新的解決方案。
作為一種反擴張措施，垂直農業不僅能有效提升單位面積產量，還能大大減少運輸農產品所帶來的尾氣排放，可以在充分利用資源和空間的基礎上為“減碳”貢獻力量。數據顯示，一座占地1.3萬平方米、58層高的“垂直農場”，其產量相當于一個400多萬平方米的傳統農場，足夠為三四萬人提供一年的糧食和蔬菜。同時，這種農業模式也有助于增強城市對氣候變化、疫情災害的抵御能力，為糧食安全提供多元化保障，帶來更高效的能源、資源配置和管理。
從概念提出伊始，垂直農業就被寄予厚望。但如果想要大面積鋪開推廣，也將面臨不少困難。一是能耗。垂直農業所需的土地、光、熱、水等資源全都要依靠科技，能耗驚人。二是價格。目前，高昂的成本使得垂直農業產品的售價較高，市場堪憂。三是技術。垂直農業設備使用成本高、操作困難大，對從業者提出了極高的專業技術要求，而我國目前垂直農業領域的人才儲備不足。這些都是發展垂直農業需要思考和破解的難題。
新技術創造了無限可能，也給我們的管理帶來了更多挑戰，使用得好則是“蜜糖”，反之則是“砒霜”。可以預見，垂直農業將會促成未來城市與農業的融合，或將催生新的城市用地分類、土地管理模式等。當然，我們也還需要清醒地認識到，將農業納入城市空間，涉及經濟、管理、運營、空間布局等諸多方面，是一項復雜的系統工程。比如，在未來城市中，需要明確城市農業在國土空間規劃中的合法地位，增強城市建設用地對農業的兼容性，合理劃定不同類型的農業生產空間布局，并與上下游二三產業的功能空間進行整合等。
或許有人會說，垂直農業離我們似乎有些遙遠。其實不然，近年來，受疫情影響，不少居民在城市的摩天大樓里，種起了西紅柿、黃瓜、西瓜等蔬菜水果。這又何嘗不是農田在城市中的一種立體開拓呢？
人口規模巨大的現代化，挑戰嚴峻，機遇也更加豐富。我們要做的，是以先進的科技、開闊的思路擁抱更多可能性。而繪出從想象到現實藍圖的這支“筆”，正握在我們手中。
來源：中國自然資源報
責任編輯：劉凱瑩
