北京市鴨子橋百姓生活服務中心便民超市內,顧客在挑選蔬菜。近年來,許多城市打造“一刻鐘便民生活圈”,極大提升了市民在購物、餐飲、醫療等方面的便利度。記者 張武軍 攝
北京七鮮超市姚家園店,顧客使用自助結賬系統進行支付。記者 蔣雨師 攝
顧客在一家超市的會員店體驗智能健身器。隨著智能經濟的發展,超市中的智能科技商品越來越多樣,如VR眼鏡、AI裝備等,讓顧客在線下獲得體驗機會,彌補了網購的不足。記者 張武軍 攝
北京盒馬鮮生超市十里堡店內,掛在金屬鏈條上的分揀包在保護網上方運輸。顧客可線上下單,由店內員工分揀打包后通過配送員送貨到家。不同顏色的包裝袋代表不同品種的貨物,實現精細化、高效率配送。記者 張武軍 攝
在互聯網技術支持下,傳統超市紛紛進行線上線下一體化轉型。消費者在家用手機應用程序下單,超市工作人員第一時間就能收到訂單提醒并進行商品分揀打包。配送員在超市取貨后送貨上門,實現消費者足不出戶,商品配送到家。圖為消費者通過“多點”手機應用程序購物并預約3小時后送貨上門。記者 陳斌 攝
收到訂單后,北京物美超市十里堡店的工作人員在貨架上挑選商品并打包。記者 陳斌 攝
配送員在預約時間內將商品送到消費者手中。記者 陳斌 攝
數據來源:國家統計局、中華全國商業信息中心
超市是百姓日常消費中最常接觸的零售業態之一。自20世紀90年代起,憑借品類全、價格低、一站式購齊等優勢,超市企業迅速發展,頗受消費者歡迎。逛超市成為人們日常生活的重要組成部分,既能購物選品,又能放松休閑。目前我國超市業態形成了“大型超市+超市+社區超市”的格局。
近年來,隨著城鄉居民消費升級步伐加快,對品質化商品和服務的需求更大,超市產業鏈上下游新業態、新技術、新模式競相涌現,持續為百姓品質生活添彩:
倉儲式會員超市走俏。與普通商超相比,倉儲式超市在擴大購物空間、降低價格、推出自營商品、提升服務質量等方面發力,并采用會員制模式進一步增強消費者黏性。
新型零售超市興起。依托大數據、信息化、移動互聯等數字化技術及高效的物流體系,打造線上線下一體化的新零售業態,將科技融入餐飲、物流、零售領域。即時配送到家、線上支付、隨時購……互聯網帶來了一系列服務創新,助力一刻鐘便民生活圈建設。
精品進口商品超市流行。從歐洲名酒到南亞椰汁,從南美車厘子到北美龍蝦……覆蓋眾多品類的優質、高檔進口商品琳瑯滿目,讓人們在家門口就能“購全球”,盡享“開放大門越開越大”的發展成果。
新需求催生新業態,新模式帶來新發展。隨著越來越多的消費者愿意為高質量商品與購物體驗買單,可以預見,未來超市的業態將會更加豐富。無論業態如何嬗變,超市都要始終把商品和服務做好,打造品質好物和韌性靈活的供應鏈,以優質服務贏得回頭客。相信以超市為代表的實體店,通過充分發揮其消費群體基礎與線下購物體驗的固有優勢,接續探索多元化的創新業態,加速線上線下融合,定能實現更大發展,更好滿足人民對美好生活的向往。(記者齊志明)
責任編輯:周星宜