“這是世界上第一個龍眼和荔枝雜交的新品種，具有開創性的意義。”8月23日，2022年晚熟優質龍眼荔枝屬間雜交新品種“脆蜜（SZ52）”現場觀摩品鑒會在廣州從化舉行，育種團隊負責人、華南農業大學教授、廣東省現代農業產業技術體系龍眼創新團隊育種崗位專家劉成明介紹，“脆蜜（SZ52）”具有成熟期晚、果大質優、生長勢強、抗寒性強、適應性廣等特點，具有較大的發展潛力。
龍眼和荔枝在分類學上分別屬于龍眼屬和荔枝屬。“脆蜜”最初被稱為“石紫脆蜜”，它是以石硤龍眼為母本，以紫娘喜荔枝為父本，通過屬間雜交育種的方式，選育出的一個新品種。該品種兼具石硤龍眼和紫娘喜荔枝的一些優點，其果肉嫩脆，完全無渣，糖度高達20-24%，“‘脆’和‘蜜’很好地概括了它的特點。”劉成明說。
左為石硤龍眼，右為紫娘喜荔枝
“脆蜜”特寫
這個雜交品種究竟是荔枝還是龍眼呢？劉成明解釋道，事實上，“脆蜜”仍然是一個龍眼品種，不過其果肉很嫩，這點與荔枝類似，另外，“脆蜜”果皮的龜裂片很明顯，呈疙瘩狀，這也是荔枝才有的特點。
“脆蜜”的雜種優勢強烈
“脆蜜”比石硤龍眼晚15—20天成熟，在廣州地區一般8月中下旬才成熟。“我們果園的‘脆蜜’還有10天左右就成熟了，現在已經全部預訂出去了。”從化荔鼎水西果園負責人劉銳波嫁接了100多棵“脆蜜”，產量和質量均表現很好，他對這個品種充滿信心。“脆蜜”枝條生長能力很強，樹勢壯旺。水西果園在2020年3月開始嫁接“脆蜜”，2021年就已經開始掛果，這與“脆蜜”的生長特性有關。據介紹，“脆蜜”一張復葉上有7對小葉（石硤龍眼為5對，荔枝只有3對），小葉很大，總葉片面積大，光能利用效率高，因此，孕育的花穗和果穗也較大，容易實現高產穩產目標。“脆蜜”還有一個重要特點，就是更耐低溫，抗寒性強。2021年1月，潮州經歷了-3～-4℃的低溫，同一區域的石硤龍眼枝條受凍嚴重，葉片干枯發黃卷曲，凍害程度達到4級，但“脆蜜”葉片只有輕微受害，凍害程度僅為1級。
“脆蜜”果肉晶瑩剔透
劉成明團隊關于龍眼和荔枝的雜交育種工作在圈內小有名氣。品鑒會現場，幾個老師感慨道：“一直等著劉老師的這個科研成果，今天終于吃到了！”
實際上，這項工作可以追溯到上世紀90年代。劉成明告訴記者，那時候果樹育種學上有一個熱點領域，即原生質體融合，又叫體細胞雜交，是指將植物不同種、屬、甚至科間的原生質體通過人工方法誘導融合，然后進行離體培養，使其再生雜種植株的技術。這屬于無性雜交育種。當時，不少科研團隊都在做相關工作，劉成明也打算在荔枝和龍眼上進行探索。“但是結果一直出不來，我就想著換個思路，干脆做兩屬之間的有性雜交吧。”他不斷試驗，尋求得到雜交種子的技術手段。“這個過程十分艱難、復雜，成功率只有千分之幾，但最后我們還是做到了。”劉成明說。
有了相關技術的支持，團隊開始選擇不同的龍眼和荔枝品種進行雜交。經過不斷試錯，終于在2007年，成功獲得了第一批屬間雜種小苗，這批小苗同時具有母本（石硤龍眼）和父本（紫娘喜荔枝）的遺傳物質，是真實的屬間雜種。后來經過多年栽培試驗，直到2014年，才最終優選出SZ52單株。2017年，團隊開始布局區域試驗。目前，“脆蜜”在廣東潮州、湛江、廣州從化、清遠連州、四川瀘州和重慶永川等試驗基地均表現良好。幾天前，還剛剛通過了廣東省新品種審（評）定的現場鑒定。
“育種工作就是要耐得住寂寞。”劉成明說，“看著一個個品種從無到有，真的是一件很有意義的事情。”本次新品種品鑒會由廣東省現代農業產業技術體系龍眼創新團隊組織。華南農業大學教授、團隊首席專家黃旭明在現場表示，目前龍眼品種結構比較單一，“脆蜜”以其晚熟性和抗寒性可以使龍眼產區北移，擴大產區，拉長產期，將來中秋節也能吃到廣東龍眼。他表示，近年來，創新團隊一直專注于做龍眼新品種選育和推廣工作，接下來，將加快推進種業科研成果轉化落地和產業化應用。
??
