長葉香橙是我國獨有的優質橙類新品種,是在重慶市江津第一代實生甜橙和第二代錦橙基礎上,從1989年至2014年花費25年選育出的第三代甜橙,具有自主知識產權。該品種選育成功和配套的栽培技術,在高品質橙類育種和種植方面具有顛覆性的和劃時代意義,其果品具有的獨特風味和優良品質,打破了中國高端橙類市場一直受紐荷爾、血橙、哈姆林等洋品種控制的格局。
1 果實的特點
長葉香橙是目前世界上最好吃的橙類品種之一,其果實無核或少核,果肉細嫩化渣,果汁含量45~55%,較世界公認最好的橙類品種紐荷爾的果汁含量40~45%高10%左右,固酸比(可溶性固形物和有機酸比值)20~30較紐荷爾15~20,其甜酸更適合,有獨特香氣,爽口提神,回味悠長。凡是吃過長葉香橙的人,都驚嘆是從來未吃過的最好吃橙子。經中國農業科學院柑橘研究所進行品質測定,5個碳原子的果糖含量達到25%左右,6個碳原子的葡萄糖含量達到35%左右,兩者合計達到60%左右,比目前國內推廣種植的橙類其他品種高出15%以上,且糖分結構搭配更優異。
2 果實的加工優勢
長葉香橙果實特別適合加工橙汁、橙肉、果膠、橙油等高級產品。長葉香橙果實的果汁含量最高達60%以上,較其他橙類高5~10%,也是目前世界上榨汁率最高的品種。其可溶性固形物含量14~18%,較其他橙類11~14%高3~5%。其果膠和橙油含量在橙類中也是很高的,因橙油的香氣十分受人喜歡,商品附加值更高。
3 獨特的保鮮方式
長葉香橙果實成熟后在樹上掛果保鮮的時間多在6~8個月,甚至有的地方在樹上掛果保鮮可達1年,一年四季都能在樹上隨時采摘鮮果;掛果時間最長的可在一棵樹上看見果實三代同堂的奇觀。目前的國內外橙類果實成熟后在樹上掛果時間為2~3個月。長葉香橙的果實無需殺菌、消毒、保鮮,隨時在樹上采鮮果上市,不僅節省了冷藏保鮮投資,還實現節能減排。
4 簡約的栽培模式
長葉香橙的配套簡約栽培方式為:在幼苗移栽時,每株穴施豐田寶特色生物有機肥1公斤,讓根部緊密接觸肥料。幼樹生長快,根系發達,生長健壯,抗病,養分供應均衡,1年內不再施用其他肥料,移栽后第二年幼樹可結果。結果期的長葉香橙,每畝施用豐田寶特色生物有機肥300公斤(或水果產量的10%),施肥期為9月至翌年5月,在距樹干30~40厘米兩側開溝見根施用。一次施肥,能完全滿足長葉香橙全季節營養供應,樹勢健壯,抗病性強,產品優質高產,基本無農藥殘留。該果實冬季無需套袋,花期、越冬均不用激素保花保果,自然座果,一般畝產3000公斤以上,經濟效益高,是助力鄉村振興的致富果。用純天然生物有機肥完全替代化肥,是從源頭上保證了優質有機果生產,土壤環境進一步優化,無廢棄物排放,環境十分友好。
綜上所述,因長葉香橙具有上述獨到的諸多優勢,不愧為國之瑰寶,橙中之王。它的選育成功不僅豐富了中國柑桔發展的歷史,也會影響世界柑桔的發展歷史。
品種培育:劉顯銀(重慶市江津區銀豐園藝場)
推薦專家:王開運(山東農業大學植物保護學院)